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赤藓糖醇，相对甜度为蔗糖的70%左右，口感清凉，发热量低，热量系数为蔗糖的1/20；生物耐受性好，人体最大无作用量为木糖醇的2.2-2.7倍；不参与糖代谢和血糖变化，非常适宜于糖尿病患者、肥胖人群、高血压病人及心血管病人食用；具有明显抗龋齿功能。 淄博中食歌瑞生.....